Perlige Weihnachtsaktion:
Perlen-Popo-Pfeffer und Pfefferkuchen
15 Jahre perlenmädchen - Und immer noch Pfeffer im Po!
Rezept Pfefferkuchen mit Perlen-Popo-Pfeffer
Zutaten für 1 Backblech
500 g Honig
75 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
100 g Butter
2 EL Milch
2 Eier
1 Prise Salz
1 EL Zimt
1 EL Perlen-Popo-Pfeffer (Alternativ Lebkuchengewürz ;)
1 TL Kaffeepulver, lösliches
500 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
Mandeln, abgezogen und halbiert sowie Belegkirschen zum Garnieren
50 g Zucker
2 EL Wasser, heißes
Den Honig mit Zucker, Vanillezucker, Butter und Milch erwärmen und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten. Auf einem gefetteten Blech verstreichen und pro späterem Kuchenstück jeweils mit 4 halbierten abgezogenen Mandeln und einer halbierten Belegkirsche in der Mitte garnieren. Das Blech im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen .
In der Zwischenzeit den Zucker im heißen Wasser auflösen und den fertigen noch heißen Kuchen damit bestreichen.
Schmeckt am bester zu einer dampfenden Tasse Glühwein. Als Wirkung können Ideensprudel und Inspirationsrauschen einsetzen! Also bitte nur in Maßen konsumieren 😉